Bệnh nhân lớn tuổi sau khi phẫu thuật nên có chế độ dinh dưỡng ra sao?

24/02/2021 0 Phạm Thanh 243

3 phút, 26 giây để đọc.

Kính chào bác sĩ, bố tôi năm nay 60 tuổi vừa mổ sỏi thận được 7 ngày. Xin bác sĩ chia sẻ về chế độ ăn uống thích hợp cho bệnh nhân lớn tuổi sau khi phẫu thuật để có thể hồi phục sức khỏe sớm nhất. Cảm ơn bác sĩ.

Sau phẫu thuật bệnh nhân thường mất rất nhiều sức và cảm thấy đau đớn. Vì vậy, để chăm sóc người bệnh nhanh chóng phục hồi sức khỏe; chúng ta cần đặc biệt lưu ý về chế độ ăn uống của họ.

Theo đó chúng ta cần xây dựng cho bệnh nhân chế độ ăn đầy đủ năng lượng và chất dinh dưỡng. Khẩu phần ăn hàng ngày cần đa dạng các loại thực phẩm; để cung cấp đủ các dưỡng chất cho người bệnh; đăc biệt là hàm lượng protein cũng như các vitamin và khoáng chất thiết yếu; giúp cải thiện sức khỏe nhanh chóng.

Thông thường những bệnh nhân sau phẫu thuật; đều cảm thấy không ngon miệng khi ăn. Do đó, chúng ta cần chia thức ăn thành các bữa nhỏ với lượng thức ăn vừa đủ; để bệnh nhân cảm thấy ngon miệng và ăn được nhiều hơn.

Nếu bệnh nhân gặp các vấn đề về tiêu hóa như táo bón, khó tiêu thì bên cạnh bổ sung các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng thì chúng ta cần tăng thêm khẩu phần rau củ và các loại trái cây như: khoai lang, nước ép trái cây và rau các loại…

Ngoài ra, bệnh nhân không ăn hoặc rất hạn chế ăn chất béo từ động vật như lợn, gà, vịt… các loại thức ăn có vị ngọt, nhiều đường như bánh, kẹo, mứt hay các chất kích thích như rượu, bia thuốc lá để đảm bảo sức khỏe cho người bệnh và hạn chế những ảnh hưởng xấu đến vết thương.

Lời khuyên của bác sĩ

Chào bạn! Người trẻ và khỏe mạnh cũng đã mất nhiều sức sau phẫu thuật; nên ở người lớn tuổi với sức đề kháng kém hơn; chúng ta càng phải quan tâm nhiều hơn đến chế độ dinh dưỡng; trong thời gian hậu phẫu để giúp hồi phục thể trạng nhanh.

Thường thì khoảng 5 – 7 ngày sau mổ là thời gian người bệnh đã đại tiểu tiện bình thường trở lại. Cần ăn uống đầy đủ chất; (đủ chất đạm, béo, bột đường, vitamin và khoáng chất); đặc biệt cần tăng cường năng lượng và chất đạm để tăng nhanh thể trọng và giúp vết mổ mau lành.

dành cho bệnh nhân lớn tuổi sau khi phẫu thuật

Bố bạn nên chia nhỏ bữa ăn (5 – 6 bữa hoặc hơn/ngày). Hãy động viên bố dùng nhiều sữa, trứng, thịt, cá, đậu đỗ…; để cung cấp đủ chất đạm, chất sắt, chất kẽm…, nhiều hoa quả, khoai củ, rau xanh; để tăng cường bổ sung các vitamin; (đặc biệt là vitamin C và vitamin B), các khoáng chất và chất xơ.

Việc cung cấp đủ chất xơ và uống đủ nước đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh táo bón, một biến chứng thường gặp sau phẫu thuật. Bên cạnh đó, vitamin C (có nhiều trong cam, bưởi, táo…) là chất chống ô xy hóa mạnh, sẽ giúp nhanh lành vết mổ và nâng cao sức đề kháng, làm giảm nguy cơ nhiễm trùng vết mổ.

Lưu ý dành cho bệnh nhân lớn tuổi

Người lớn tuổi thường ăn uống kém, dễ thiếu hụt các dưỡng chất nên có thể uống thêm sinh tố, bổ sung các loại sữa cao năng lượng để giúp cơ thể mau hồi phục.

Bạn cũng cần lưu ý rằng bố bạn cần hạn chế ăn mỡ động vật và nội tạng. Ngoài ra, cũng cần giảm thiểu các món ăn chiên xào, các thực phẩm có nhiều đường, muối, gia vị quá cay, các chất kích thích như trà đặc, cà phê, rượu bia, nước ngọt có gas…